ECOTURISMO E CERTIFICAZIONE AMBIENTALE
| Titolo corso in inglese | ECOTOURISM AND ENVIRONMENTAL CERTIFICATION |
| Anno Accademico | 2011/2012 |
| Codice Insegnamento | EM9011 |
| Crediti formativi universitari | 6 |
| Livello laurea | Laurea Magistrale dm270 |
| Settore scientifico disciplinare | M-GGR/02 |
| Periodo | 3° Periodo |
| Anno corso | 1 |
| Sede | VENEZIA |
Docenti
Corsi di laurea e percorsi
Programma
Obiettivi Formativi
Riconoscere la rilevanza della qualita ambientale del'offerta turistica nei suoi vari segmenti. Parametri di qualita ambientale nel settore turistico. Configurazione della qualita ambientale come attrattore turistico. Tecniche di certificazione della qualita ambientale delle strutture turistiche (le strutture ricettive e le localita).
Prerequisiti
Conoscenza delle fondamentali nozioni del mercato turistico.
Contenuti
La qualità ambientale come fattore di successo delle strutture turistiche. La qualità ambientale come risorsa turistica principale o complementare. Metodi e tecniche di certificazione ambientale del turismo.
Approfondimento tecnico: l'ecolabel e strumenti analoghi di avvaloramento dela qualità ambientale delle strutture ricettive.
Testi di riferimento
Patrizia ROMEI (a cura di), Turismo sostenibile e sviluppo locale, Padova, CEDAM, 2008.
Mario CASARI, Turismo e geografia: elementi per un aproccio sistemico sostenibile, Milano, Hoepli, 2008.
Voluntary Initiatives for Sustainable Tourism, 2002
ISBN 978-92-844-0509-1
link web dove acquistarlo http://www.wtoelibrary.org/content/x16451/?p=29bcfc6a48d645aeb8fccf7afd49abf2&pi=75
Modalità di verifica dell'apprendimento
scritto e orale
Metodi didattici
Lezione frontale e seminari di discussione.
Lingua di insegnamento
Italiano.
Sostenibilità
- Insegnamento sostenibile
- Dispense e materiali di approfondimento e di autovalutazione disponibili online; testi di riferimento in formato e-book
