MICROBIOLOGIA APPLICATA

Anno accademico
2017/2018 Programmi anni precedenti
Titolo corso in inglese
APPLIED MICROBIOLOGY
Codice insegnamento
CM0198 (AF:230452 AR:111733)
Modalità
In presenza
Crediti formativi universitari
6
Livello laurea
Laurea magistrale (DM270)
Settore scientifico disciplinare
BIO/19
Periodo
I Semestre
Anno corso
2
Sede
VENEZIA
Spazio Moodle
Link allo spazio del corso
Il corso si propone di approfondire alcune conoscenze di base del mondo dei microrganismi e di evidenziare alcuni significativi fenomeni di interesse ambientale anche correlati alla salute.

Programma:
- Approfondimento su alcune strutture e funzioni in cellule di microrganismi procarioti ed eucarioti; il particolare ruolo degli archeabatteri.
- Meccanismi di ricombinazione genetica nei microrganismi e loro significato nella evoluzione di sistemi ambientali e di patologie negli animali e nell'uomo.
- Fotosintesi e cicli biogeochimici dovuti a microrganismi e loro influenza sull'evoluzione del clima; energia da biomasse.
- Simbiosi e parassitismo: funzione dei microrganismi nel ciclo della produzione alimentare d'interesse veterinario ed umano.
- Organismi geneticamente modificati: aspetti biotecnologici, costi/benefici del loro impiego.
- Strategia del controllo delle patologie negli animali superiori mediante vaccinazioni e l'uso di antibiotici; tracciabilita della qualita nei prodotti alimentari.
- Studio di distrofie ambientali e di interventi di recupero di ambienti compromessi da eutrofizzazione (bioremediation).
"Microbiologia", M. Polsinelli, M. De Felice, E. Galizzi, E. Galli, G. Mastromei, P. Mazza, G. Viale. Ed. Bollati Boringhieri, Firenze, 1996.
"Microbiologia", T. Brock, M.D. Madigan, M. Martinko, J. Parker. Edizione italiana Citta Studi Edizioni, Milano, 1996.

scritto e orale
Lezioni frontali
Seminari in cooprsenza tenuta da esperti
Laboratorio con esercitazioni pratiche
Visita a stabilimenti industriali
Italiano
Per questo insegnamento è attivo un servizio di tutorato specialistico - informazioni a pagina http://www.unive.it/nqcontent.cfm?a_id=135178 (percorso www.unive.it/dais>Studia con noi> Servizi didattici)
  • Insegnamento sostenibile
  • CFU sostenibili: 6