Giovedì 1 febbraio presso il Campus scientifico dell’Università Ca’ Foscari l’evento di presentazione

BE BLUE - BEYOND BLUGRASS: DA CA’ FOSCARI UN PROGETTO DI ACQUAPONICA CHE FAVORISCE LA DIGITALIZZAZIONE NEL SETTORE AGROALIMENTARE 

Digital Twin, ovvero la digitalizzazione dell’acquaponica, è l’obiettivo di BeBlue - Beyond Bluegrass di cui si parlerà nella conferenza Condividere Saperi e Coltivare Sostenibilità - L’acquaponica tra Italia e Slovenia.

Il settore agroalimentare sta attraversando un momento molto difficile, rivelandosi fragile e vulnerabile sia agli effetti dei cambiamenti climatici, sia alla tensione a livello internazionale, che aumenta la volatilità dei costi energetici e delle materie prime. 

Diviene quindi molto rilevante lo sviluppo di sistemi di produzione circolari, a basso impatto ambientale, meno dipendenti dalle importazioni, efficienti dal punto di vista energetico e distribuiti nel territorio. In questo ambito, Il progetto BeBlue - Beyond Bluegrass, www.ita-slo.eu/beblue, coordinato dall’Università Ca’ Foscari Venezia, si propone di valorizzare i risultati ottenuti nel progetto BLUEGRASS, mediante il quale l’acquaponica è stata introdotta con successo nell’area interessata dal programma di cooperazione transfrontaliera Italia-Slovenia. 

L’ acquaponica coniuga agricoltura fuori suolo e allevamento di pesce in un unico sistema a ricircolo, in grado di utilizzare al meglio le risorse idriche quelle necessarie a produrre il mangime per i pesci, diminuendo nel contempo il carico ambientale della piscicoltura. 

BeBlue ha l’obiettivo di favorire la digitalizzazione di questa produzione, mettendo a punto un prototipo di “gemello digitale” o Digital Twin, che faciliti la gestione ottimale degli impianti. Nel progetto, verrà inoltre dimostrata la sostenibilità ambientale ed economica di prodotti innovativi ad alto valore aggiunto, quali la salicornia e i micro-ortaggi. Questi risultati saranno raggiunti grazie alla cooperazione di 6 partners, tre italiani e tre sloveni, che metteranno a disposizione sia conoscenze tecnico-scientifiche sia capacità di comunicazione e trasferimento di conoscenza per coinvolgere operatori del settore, potenziali investitori ed acquirenti. 

Il progetto, iniziato a settembre 2023, verrà presentato pubblicamente durante la conferenza “Condividere Saperi e Coltivare Sostenibilità - L’acquaponica tra Italia e Slovenia” presso il Campus scientifico dell’Università Ca’ Foscari Venezia, Dipartimento di Scienze Ambientali, Informatica e Statistica di Mestre, via Torino 155, il 1° Febbraio 2024 dalle ore 9:15.

L’accesso alla conferenza è gratuito previa registrazione al seguente link: forms.gle/jCydLVLgKru33gSi9

L’evento è organizzato nel contesto del progetto BeBlue – Beyond BLUEGRASS, co-finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma Interreg VI-A Italia-Slovenia. Il partenariato è composto da tre partner italiani e tre partner sloveni. Oltre al capofila Università Ca’ Foscari, partecipano al progetto LEGACOOP Veneto, Shoreline Cooperativa Sociale, Università di Ljubljana, Camera Agricola e Forestale della Slovenia - Istituto di Kranj, KZ Agararia Koper.

Caterina Cruciani, ricercatrice di Economia degli intermediari finanziari del Dipartimento di Management di Ca’ Foscari, risponde alle domande più cercate sul web a tema investimenti e risparmio.