Ursula Morante
«Fin dal mio primo giorno di lavoro a Ca’ Foscari, la cosa di cui mi sono resa subito conto, e che più mi ha colpita, è che qui si conoscono tutti. Questo è un luogo di ritrovo per una comunità aperta, e penso sia una cosa molto bella.
Ora conosco i gusti e le preferenze di tutti e mi sento come a casa, perché lavorare con persone che non capitano qui solo di passaggio significa offrire loro un servizio quotidiano, sapere cosa succede nelle loro vite ed esserne partecipi giorno per giorno. Mi interesso a loro così come loro fanno con me, si è instaurato un rapporto di conoscenza reciproca, e questa è quella che ritengo essere la mia vera fortuna lavorando a Ca’ Foscari».
Biografia
Ursula Morante conclusi gli studi presso la scuola alberghiera di Treviso, è entrata nel mondo della ristorazione e dal 2011 è in forza alla Tino Eventi. Nel novembre 2012 ha iniziato la sua avventura nei locali di VENICEAT gestiti dal medesimo gruppo. Ogni giorno si impegna attivamente per rispondere alle esigenze della clientela all'interno dell'Ateneo ed è parte attiva nell'organizzazione dei vari eventi di ristorazione svolti all'interno dello stesso gestiti dalla Tino Eventi.
