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Professione:
Organizzatore/Organizzatrice di eventi
Caratteristiche principali:
Questa figura pianifica, coordina e gestisce eventi ospitati all’interno di strutture alberghiere, quali matrimoni, congressi, conferenze aziendali, cene di gala, presentazioni e ricevimenti privati. Segue l’intero ciclo di vita dell’evento, dalla raccolta delle esigenze dei clienti fino alla supervisione dello svolgimento, garantendo che ogni aspetto logistico, estetico e organizzativo risponda agli standard della struttura e alle aspettative del committente. È il punto di contatto centrale tra il cliente e tutti i reparti interni dell’hotel coinvolti, nonché con i fornitori esterni.
Ambito di impiego:
Opera principalmente all’interno di hotel, resort e strutture ricettive dotate di spazi dedicati agli eventi (sale congressi, sale banchetti, aree esterne). Può lavorare come dipendente dell’hotel, nell’ambito del reparto Sales & Marketing o Banqueting, oppure in libera professione per conto di agenzie di eventi che collaborano con strutture ricettive.
Conoscenze e competenze:
Conosce le dinamiche operative di una struttura alberghiera e sa interfacciarsi con i diversi reparti (cucina, sala, reception, housekeeping, tecnici). Ha competenze in ambito commerciale per la redazione di preventivi, la negozia­zione di contratti e la gestione del budget. Possiede nozioni di food & beverage, allestimenti, tecnologie audio/video e normative di sicurezza per gli spazi pubblici. Conosce almeno una lingua straniera, indispensabile per la gestione di clientela internazionale. Sa utilizzare software gestionali per la pianificazione di eventi e strumenti di project management. È dotato/a di spiccate capacità relazionali e comunicative, orientamento al cliente, problem solving e resistenza allo stress, con particolare attitudine alla gestione simultanea di più progetti e alla risoluzione di imprevisti in tempi rapidi.
Ulteriori requisiti:
Nelle strutture di livello internazionale è spesso richiesta la conoscenza di almeno due lingue straniere e l’esperienza pregressa nel settore F&B o nel reparto banqueting.
Formazione richiesta, uno dei seguenti corsi di laurea:
  • HOSPITALITY INNOVATION AND E-TOURISM (Laurea)

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