MICROBIOLOGIA PER IL RESTAURO-MOD.1

descrizione del corso
Questo corso è progettato per fornire principi di base di microbiologia a studenti non biologi. Sebbene relativamente semplici e primitivi, i microrganismi sono considerati la forma di vita di maggior successo. Sono praticamente ovunque e hanno strette relazioni con altre forme di vita sulla terra. A differenza dei macroorganismi (e.g., vertebrati, alberi, insetti), i microrganismi svolgono i loro processi vitali indipendentemente da altre cellule. Questa caratteristica unica rende i microrganismi un ottimo strumento per studiare la natura della vita. Il corso tratterà microbi eucariotici e procariotici, con particolare attenzione ai batteri.

obiettivi
Fornire una panoramica della microbiologia con informazioni di base su batteri, funghi, protozoi e alghe. Gli argomenti includono macromolecole, struttura, metabolismo, fisiologia, ecologia, riproduzione, genetica. Verranno inoltre presentati i vari tipi di interazioni dei microrganismi con piante e animali.

Al termine di questo corso gli studenti dovrebbero essere in grado di:
1. Confrontare e distinguere i gruppi di base di microbi, in particolare i microbi procariotici (archaea, batteri).
2. Comprendere i processi necessari per la crescita e la moltiplicazione batterica e i meccanismi coinvolti.
3. Confrontare e contrastare le principali vie del metabolismo, elencare i prodotti chiave di ciascuna via e descrivere le vie biochimiche utilizzate per la tassonomia microbica.
4. Elencare i diversi tipi di interazioni simbiotiche tra microbi e altri organismi, inclusi commensalismo, mutualismo e parassitismo, e fornire esempi di ciascuno.
5. Avere una buona conoscenza delle procedure comuni nei laboratori di microbiologia, tra cui isolamento e purificazione batterica e identificazione batterica basata su strumenti biochimici e molecolari
6. Avere una comprensione delle procedure di biotecnologia microbica al fine di testare e identificare i processi batterici

Non sono richiesti prerequisiti per questo corso, ma è consigliabile che gli studenti abbiano una conoscenza di base di chimica organica e biochimica.

1. Introduzione alla biologia
Introduzione alla biologia
Chimica della vita

2. Introduzione alla microbiologia
Esplorare il mondo microbico
Microscopia ed evoluzione della microbiologia
Struttura delle cellule microbiche (batteri, archea ed eucari)

3. Metabolismo microbico
Introduzione al metabolismo
Catabolismo: rilascio di energia e conservazione
Anabolismo: l'uso dell'energia nella biosintesi

4. Biologia molecolare e genetica microbica
Replicazione ed espressione del genoma batterico
Regolazione dei processi cellulari batterici
Sintesi delle proteine

5. Nutrizione microbica, crescita e controllo
Crescita microbica
Controllo dei microrganismi nell'ambiente

6. La diversità del mondo microbico
Tassonomia microbica ed evoluzione della diversità
Archaea
Deinococchi, molecole e batteri Gram-negativi non proteobatterici
proteobatteri
Firmicutes and Tenericutes: batteri Gram-Positivi a basso GC Bacteria
Actinobacteria: i batteri Gram-positivi ad alto GC
protisti
Algae
Funghi (Eumycota)

7. Ecologia e simbiosi
Ciclismo biogeochimico
Microrganismi negli ecosistemi terrestri
Microrganismi in altri ecosistemi
Interazioni microbiche

8. Microbiologia applicata
Biotecnologia e microbiologia industriale
Microbiologia ambientale applicata

Madigan M.T., Martinko J.M., Bender K.S., Buckley D.A., Stahl D.A., Brock T. Brock Biology of Microorganisms, 14th Edition. ISBN-13: 9780321897398

L'esame sarà diviso in due parti. La prima parte (10 punti) poterà sulle attività svolte durante le sessioni di laboratorio e valuterà la comprensione da parte dello studente di ciò che è stato coperto durante queste sessioni. La seconda parte consisterà in una prova scritta (20 punti) che comprendera una combinazione di domande a scelta multipla e domande aperte. La seconda parte riguarderà tutti i materiali (teorici e di laboratorio) insegnati durante il corso.

scritto

L'insegnamento sarà organizzato in lezioni frontali che copriranno diversi aspetti della microbiologia. Le lezioni saranno supportate da sessioni di laboratorio che aiuteranno a illustrare i concetti pratici. La tecnica di apprendimento cooperativo verrà regolarmente utilizzata per questo corso, nonché domande di feedback e discussione. Domande e discussioni sono incoraggiate durante la lezione.

LA STRUTTURA E I CONTENUTI DELL'INSEGNAMENTO POTRANNO SUBIRE VARIAZIONI IN CONSEGUENZA DELL'EPIDEMIA DI COVID-19.