PEOPLE MANAGEMENT FOR TOURISM

Il corso in People Management for Tourism è una delle attività formative di base del corso di laurea di Tourism Management and Sustainability che consentono allo studente di acquisire la conoscenza e la comprensione dei principali concetti in merito alle risorse umane nel mondo del Turismo, con un focus alla sfera dell'Hospitality.
L'obiettivo dell’insegnamento è fornire conoscenze teoriche e pratiche riguardo ai principali metodi di gestione del valore umano all'interno delle aziende, valorizzando le competenze del personale all'interno di diverse dinamiche aziendali.
Particolare attenzione viene data al cambiamento del mondo delle risorse umane negli anni, con un focus specifico al periodo post Covid-19 e come questo abbia cambiato la visione del Turismo come settore lavorativo.

1. Conoscenza e comprensione
1.1. Conoscere le definizioni base e fondamentali per comprendere il testo adottato;
1.2. Acquisire una padronanza di linguaggio tale da poter utilizzare i concetti appresi in contesti inerenti ai temi discussi;

2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione
2.1. Saper analizzare i diversi modelli aziendali e riconoscere i migliori approcci nel confronti del personale che ci opera;
2.2. Saper sviluppare diverse tipologie di reclutamento, dall'analisi delle necessità aziendali alla pubblicazione dell'annuncio di lavoro;
2.3. Saper applicare indicatori per la valorizzazione della persona all'interno dell'azienda, utilizzando piani di sviluppo e crescita;

3. Capacità di giudizio
3.1 Saper valuator costi e benefici di progetti aziendali promossi per i propri dipendenti;
3.2 Saper riconoscere la giusta brand identity per valorizzale i valori aziendali efficaci sia per i clienti sia per i dipendenti.

Conoscenza generale dei sistemi aziendali e del mondo del turismo.

Testo obbligatorio:

● Michael J. Boella, Steven Goss-Turner, Sumeetra Ramakrishnan - ''Human Resource Management in the Hospitality Industry, a Guide to Best Practice''. Routhledge, 11th Edition, 2026.

I metodi previsti di accertamento delle conoscenze e competenze acquisite sono:
E' previsto un esame scritto con domande aperte, saranno valutate le conoscenze acquisite dallo studente con particolare attenzione al livello di comprensione delle stesse e le capacità di applicare tali in alcune dinamiche aziendali.
Durante il corso verranno proposti progetti d'approfondimento su temi specifici i quali daranno la possibilità di integrare per un minimo di 1 e un massimo di 3 punti il voto finale dell'esame. I progetti saranno facoltativi e indirizzati solo agli studenti frequentanti il corso, i quali si firmeranno nell'apposito registro presenze a fine lezione.

scritto

Il/la docente ha il dovere di vigilare affinché siano rispettate le regole di autenticità e originalità delle prove d'esame. Di conseguenza, nei casi in cui vi sia il sospetto di un comportamento irregolare, l'esame può prevedere un ulteriore approfondimento, contestuale alla prova d'esame, che potrà essere realizzato anche in modalità differente rispetto alle modalità sopra riportate.

La gradazione del voto verrà attuata nelle medesime modalità a prescindere dalla modalità frequentante o non frequentante:
A. punteggi nella fascia 18-22 verranno attribuiti in presenza di:
- sufficiente conoscenza e capacità di comprensione applicata in riferimento al programma;
- limitata capacità di raccogliere e/o interpretare i dati, formulando giudizi autonomi;
B. punteggi nella fascia 23-26 verranno attribuiti in presenza di:
- discreta conoscenza e capacità di comprensione applicata in riferimento al programma;
- discreta capacità di raccogliere e/o interpretare i dati, formulando giudizi autonomi;
C. punteggi nella fascia 27-30 verranno attribuiti in presenza di:
- buona o ottima conoscenza e capacità di comprensione applicata in riferimento al programma;
- buona o ottima capacità di raccogliere e/o interpretare i dati, formulando giudizi autonomi;

Insegnamento organizzato in:
1. Lezioni frontali;
2. Approfondimenti tematici proposti agli studenti che in piccoli gruppi dovranno discutere, analizzare e riportare in aula i risultati raggiunti;
3. Visite d'approfondimento facoltative in alcune aziende turistiche della città di Venezia.
4. Lezioni d'approfondimento con alcuni esperti del settore turistico e del mondo delle risorse umane.