HISTORY OF TOURISM

Coerentemente con gli obiettivi del CdS in Tourism Management and Sustainability, il corso propone agli studenti un approccio storico e critico allo studio dell'evoluzione del turismo e della sua governance.
In questa prospettiva, gli obiettivi didattici del corso sono: 1) mettere gli studenti a conoscenza dei dibattiti storici sul turismo; 2) fornire loro gli strumenti per collocare le teorie economiche sul turismo nel contesto storico appropriato; 3) comprendere le condizioni che limitano l'ambito di applicazione delle teorie; 4) comprendere come l'interpretazione del passato influenza le scelte di destination policy.
Il corso procederà in ordine cronologico prendendo in esame l'evoluzione storica del turismo e i dibattiti teorici dell'epoca. Alcune lezioni verranno dedicate alla presentazione e discussione di casi di studio, in particolare riguardo a Venezia e alla questione dell'overtourism.

Conoscenza e comprensione:
Conoscere le principali discontinuità nella storia del turismo, dall'età preidustriale alle rivoluzioni scientifiche e industriali.
Comprendere le principali questioni nel dibattito sulla storia del turismo.
Comprendere il carattere peculiare della ricerca storica rispetto alle scienze sociali.

Capacità di applicare conoscenze e comprensione:
Capacità di fornire una definizione storicamente sensata del turismo in diversi periodi storici.
Capacità di collocare correttamente nel contesto storico i dibattiti sul turismo e la sua governance.
Capacità di definire le condizioni che limitano l'ambito di applicazione delle teorie economiche sul turismo.

Capacità di giudizio:
Capacità di distinguere le forme e pratiche turistiche a seconda del contesto storico.
Capacità di identificare l'influenza che l'interpretazione del passato esercita sulle scelte di destination policy

Capacità di comunicazione:
Capacità di presentare in pubblico una ricerca e di discuterla.

Capacità di apprendimento:
Capacità di leggere e discutere criticamente un testo storico.
Capacità di distinguere tra rigore storiografico e rigore scientifico.

Conoscenza di base della storia generale a livello di scuola secondaria superiore.

1. Forme di "turismo" preindustriali: Venezia punto di sosta per i pellegrini.
2. Il grand tour e la società europea del '700: il caso di Venezia.
3. Il turismo d'elite e le rivoluzioni industriali.
4. Le trasformazioni della vacanza nell'era dei consumi di massa: il Lido.
5. Il turismo globale e l'overtourism: Venezia

R.C. Davis, G.R. Marvin, Venice, the Tourist Maze: A Cultural Critique of the World’s Most Touristed City, Berkeley, Ca: University of California Press, 2004.
978-0520241206

O. Löfgren, On holiday: A history of vacationing, Berkeley, Ca: University of California Press, 1999.

L'esame scritto (100% del voto finale) sarà basato sulle slide del corso e sui testi di riferimento. Sia le slide che i testi saranno resi disponibili online. L'esame sarà a libri aperti e prevederà una domanda aperta su un tema trasversale al corso. Gli studenti avranno un'ora di tempo per rispondere su supporto cartaceo. Potranno utilizzare libri, appunti, materiali digitali e online. Si richiede tuttavia di rispondere in merito ai contenuti del corso. Un controllo antiplagio verrà applicato alle risposte.

scritto

Il/la docente ha il dovere di vigilare affinché siano rispettate le regole di autenticità e originalità delle prove d'esame. Di conseguenza, nei casi in cui vi sia il sospetto di un comportamento irregolare, l'esame può prevedere un ulteriore approfondimento, contestuale alla prova d'esame, che potrà essere realizzato anche in modalità differente rispetto alle modalità sopra riportate.

Per quanto riguarda la gradazione del voto (modalità con cui saranno assegnati i voti), a prescindere dalla modalità frequentante o non frequentante:
A. punteggi nella fascia 18-22 verranno attribuiti in presenza di:
- sufficiente conoscenza e capacità di comprensione applicata in riferimento al programma;
- limitata capacità di raccogliere e/o interpretare i dati, formulando giudizi autonomi;
- sufficienti abilità comunicative, specie in relazione all'utilizzo del linguaggio specifico che attiene alla storia delle forme d'impresa;
B. punteggi nella fascia 23-26 verranno attribuiti in presenza di:
- discreta conoscenza e capacità di comprensione applicata in riferimento al programma;
- discreta capacità di raccogliere e/o interpretare i dati, formulando giudizi autonomi;
- discrete abilità comunicative, specie in relazione all'utilizzo del linguaggio specifico che attiene alla storia delle forme d'impresa;
C. punteggi nella fascia 27-30 verranno attribuiti in presenza di:
- buona o ottima conoscenza e capacità di comprensione applicata in riferimento al programma;
- buona o ottima capacità di raccogliere e/o interpretare i dati, formulando giudizi autonomi;
- abilità comunicative pienamente appropriate, specie in relazione all'utilizzo del linguaggio specifico che attiene alla storia delle forme d'impresa.
D. la lode verrà attribuita in presenza di conoscenza e capacità di comprensione applicata in riferimento al programma, capacità di giudizio e abilità comunicative, eccellenti.

Lezioni frontali con presentazione, discussione interattiva sulle letture e lavori di gruppo.

Le slide e tutti i testi saranno resi disponibili online.

Ca’ Foscari applica la Legge Italiana (Legge 17/1999; Legge 170/2010) per i servizi di supporto e di accomodamento disponibili agli studenti con disabilità o con disturbi specifici dell’apprendimento. Se hai una disabilità motoria, visiva, dell’udito o altre disabilità (Legge 17/1999) o un disturbo specifico dell’apprendimento (Legge 170/2010) e richiedi supporto (assistenza in aula, ausili tecnologici per lo svolgimento di esami o esami individualizzati, materiale in formato accessibile, recupero appunti, tutorato specialistico a supporto dello studio, interpreti o altro) contatta l’ufficio Disabilità e DSA disabilita@unive.it.

Questo insegnamento tratta argomenti connessi alla macroarea "Città, infrastrutture e capitale sociale" e concorre alla realizzazione dei relativi obiettivi ONU dell'Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile