TRAVEL LITERATURE AND THE MEDITERRANEAN MOD.2

L'insegnamento fornisce strumenti critici e pratici per analizzare e produrre narrazioni dei luoghi nell'ambito dell'ospitalità, del turismo e della comunicazione delle destinazioni. Il corso è centrato sullo storytelling for hospitality: siti di hotel, narrazioni di destinazione, itinerari, recensioni, contenuti digitali, comunicazione pre-arrival e guest experience. Venezia è il caso di studio principale: destinazione turistica e di ospitalità, città sovra-narrata, spazio patrimoniale e soglia mediterranea. Attraverso questo caso, il corso affronta il rapporto tra narrazione, esperienza, autenticità, cliché, rappresentazione culturale e consumo turistico.

Per gli studenti e le studentesse che accedono tramite la mutuazione con Travel Literature and the Mediterranean, il corso offre una prospettiva contemporanea e applicata sull’analisi del luogo, dello stereotipo e dello sguardo, con particolare attenzione al campo del destination storytelling. La struttura didattica e la valutazione sono comuni a tutti; Moodle offre un percorso di lettura differenziato.

Al termine del corso, studenti e studentesse saranno in grado di:

- riconoscere le principali applicazioni dello storytelling nell'ospitalità, nel turismo e nella comunicazione delle destinazioni;
analizzare testi, siti web, itinerari, recensioni e contenuti digitali come narrazioni del luogo, applicando i concetti chiave del corso (tourist gaze, autenticità costruita, cliché, focalizzazione, voce narrante, place as palimpsest, guest experience, multimodalità);
- riconoscere continuità e trasformazioni tra letteratura di viaggio, rappresentazioni culturali dei luoghi e forme contemporanee di comunicazione turistica e dell’ospitalità;
- valutare criticamente la rappresentazione di Venezia come destinazione, spazio patrimoniale, città letteraria e soglia mediterranea;
- produrre una breve narrazione o un redesign comunicativo fondato sull'analisi critica di un caso concreto, scrivendo in modo chiaro e non stereotipato;
- riflettere sugli aspetti etici della narrazione delle destinazioni (overtourism, semplificazione culturale, stereotipi, inclusione, sostenibilità).

È richiesta una conoscenza dell'inglese almeno di livello B2. Non sono richieste conoscenze preliminari specifiche di storytelling, hospitality communication, travel writing o digital storytelling: i materiali introduttivi e di supporto saranno forniti su Moodle. Per gli studenti e le studentesse che accedono tramite mutuazione, il modulo 1 di Travel Literature and the Mediterranean costituisce prerequisito, secondo quanto previsto dal piano di studi.

Il corso è costruito intorno a un numero limitato di concetti analitici ricorrenti, applicati a diversi oggetti di studio: testi di viaggio, comunicazione di hotel e destinazioni, itinerari, recensioni, narrazioni digitali e visive. Venezia costituisce il caso di studio principale: destinazione di ospitalità, città sovra-narrata, spazio patrimoniale e soglia mediterranea.

Il corso affronterà in particolare:
- storytelling, hospitality e costruzione narrativa dei luoghi;
- tourist gaze, voce narrante, focalizzazione, temporalità, spazio e atmosfera nelle narrazioni di luogo;
- place as palimpsest, sovra-narrazione e rappresentazione di Venezia;
- luxury hospitality, cliché, autenticità costruita e retoriche dell'esperienza;
- guest experience come struttura narrativa: prima, durante e dopo il soggiorno o la visita;
- siti web di hotel, homepage, descrizioni promozionali, itinerari, recensioni e comunicazione pre-arrival;
- digital destination storytelling: analisi di forme digitali brevi (reel, StoryMap) e una opzione di produzione digitale (una sezione di StoryMap oppure uno storyboard di reel);
- rapporti tra travel writing, immaginari mediterranei e forme contemporanee di destination storytelling;
- questioni etiche nella narrazione delle destinazioni: overtourism, stereotipi, semplificazione culturale, inclusione e sostenibilità.

I materiali fondazionali (tipologie testuali di base, elementi di narratologia, storia della comunicazione web/digitale) sono forniti come primer su Moodle e non sono trattati a lezione in modo esteso: il tempo d'aula è riservato ai concetti centrali, all'analisi guidata e al lavoro di produzione. Le attività di laboratorio sostengono la costruzione progressiva del Final Dossier.

La bibliografia è organizzata in una parte comune e in percorsi di lettura differenziati. La parte comune introduce i principali testi e concetti utilizzati durante il corso. Il percorso Hospitality approfondisce storytelling turistico, comunicazione dell’ospitalità, guest experience e narrazioni digitali. Il percorso Mediterranean Studies offre materiali introduttivi su travel writing, Venezia come città mediterranea, rappresentazione culturale e narrazioni dei luoghi.

Parte comune:
- Christian Salmon, Storytelling: Bewitching the Modern Mind, London-New York, Verso, 2010: introduzione e capitoli selezionati.
- Joseph Brodsky, Watermark, New York, Farrar, Straus and Giroux, 1992, o edizioni successive.
- Tiziano Scarpa, Venice is a Fish, London, Serpent’s Tail, 2009, o edizioni successive.
Materiali selezionati su storytelling for hospitality, destination narratives, guest experience, tourist gaze, staged authenticity e digital storytelling saranno forniti su Moodle.

Percorso Hospitality:
- letture selezionate su hospitality storytelling, destination branding, guest experience, heritage tourism, luxury communication e digital destination storytelling;
- case studies: siti di hotel, campagne di destinazione, homepage, itinerari, recensioni, reel, StoryMap e materiali promozionali.

Percorso Mediterranean Studies:
- passi scelti da testi di viaggio e testi letterari saranno resi disponibili su Moodle;
- saranno inoltre messi a disposizione materiali selezionati su travel writing, rappresentazione culturale dei luoghi, Venezia come città mediterranea e narrazioni dello sguardo.

Ulteriori materiali integrativi saranno forniti durante le lezioni e sulla piattaforma Moodle.

1. Final Narrative Dossier 50%. Un dossier cumulativo basato su un caso concreto di storytelling nell'ambito dell'ospitalità, del turismo, della comunicazione delle destinazioni, del travel writing o delle narrazioni culturali dei luoghi. Comprende: (1) analisi critica di un oggetto narrativo esistente; (2) produzione o redesign narrativo (es. riscrittura di homepage, descrizione anti-cliché, proposta di itinerario, comunicazione pre-arrival, sezione di StoryMap, storyboard di reel); (3) riflessione critica sulle scelte compiute, i concetti usati, i limiti del materiale di partenza e gli aspetti culturali/comunicativi/etici del caso.

2. Esame orale 50%. Verifica la conoscenza dei contenuti, della bibliografia, dei materiali discussi e dei concetti usati nel dossier; durante l'orale si discute il proprio dossier collegandolo agli strumenti del corso.

Non sono previste prove intermedie valutate separatamente. Durante il corso è richiesta una breve proposal di dossier come passaggio formativo: non è valutata a sé e confluisce nel dossier finale.

orale

Il/la docente ha il dovere di vigilare affinché siano rispettate le regole di autenticità e originalità delle prove d'esame. Di conseguenza, nei casi in cui vi sia il sospetto di un comportamento irregolare, l'esame può prevedere un ulteriore approfondimento, contestuale alla prova d'esame, che potrà essere realizzato anche in modalità differente rispetto alle modalità sopra riportate.

27-30 e lode: conoscenza organica e approfondita dei temi e dei materiali; eccellente capacità di applicare i concetti del corso a casi concreti; dossier chiaro, coerente, ben argomentato e originale nella componente di produzione/redesign; elevata proprietà di linguaggio e chiarezza nell'orale.
23-26: buona conoscenza del programma; adeguata capacità di analizzare e discutere casi; dossier coerente pur con alcune imperfezioni di metodo, contenuto o scrittura; buona proprietà di linguaggio con qualche incertezza.
18-22: conoscenza accettabile ma limitata; comprensione parziale dei materiali; capacità di analisi ridotta; dossier poco approfondito o non pienamente coerente; espressione non sempre appropriata.
Insufficiente: scarsa conoscenza dei testi e dei temi; incapacità di discutere il dossier; analisi inadeguata; espressione scorretta.

Il lavoro in aula privilegia un numero limitato di lezioni-concetto e brevi laboratori di produzione, in cui studenti e studentesse applicano ciascun concetto a oggetti concreti e costruiscono progressivamente parti del dossier con momenti di feedback. I contenuti espositivi e fondazionali sono erogati tramite primer su Moodle, per proteggere il tempo d'aula a favore dell'analisi e della produzione.
Il Moodle del corso contiene: una pagina "Start here"; una pagina per unità didattica; schede sui concetti chiave; un glossario; esempi commentati; consegne delle attività; template del dossier; il percorso di lettura Mediterranean Studies; risorse opzionali sugli strumenti digitali.
Frequentanti e non frequentanti preparano lo stesso dossier: i primi ne sviluppano le componenti tramite i laboratori in aula e il feedback; i secondi usano gli stessi brief, template ed esempi commentati disponibili su Moodle.

È richiesta la consultazione regolare di Moodle per materiali, letture, consegne, aggiornamenti e indicazioni sul dossier.

Questo insegnamento tratta argomenti connessi alla macroarea "Città, infrastrutture e capitale sociale" e concorre alla realizzazione dei relativi obiettivi ONU dell'Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile