Christine MAURACHER
- Qualifica
- Professoressa Ordinaria
- Telefono
- 041 234 7424
-
maurache@unive.it
- SSD
- Economia agraria, alimentare ed estimo rurale [AGRI-01/A]
- Sito web
-
https://www.unive.it/web/it/18697/persone/maurache(scheda personale)
- Struttura
-
Venice School of Management
Sito web struttura: https://www.unive.it/management
Sede: San Giobbe
Ricevimento
Venezia - San Giobbe - Venice School of Management - studio n. 211, secondo piano, ala C2
Mercoledì ore 11:00
Si prega di verificare eventuali variazioni nella scheda "AVVISI"
Per prenotarsi è necessario compilare il seguente form entro le ore 17 del giorno precedente alla data del ricevimento
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1cpbozBUDKBHHUNW8ivUjcUvKGsqh0KJ7/edit?usp=sharing&ouid=106823518460765530375&rtpof=true&sd=true
E' possibile richiedere (segnalandolo nel form) il ricevimento online
Venice – San Giobbe – Venice School of Management – C2 building – second floor – room n.211
Wednesday from 11 am
Please see the notices and updates by clicking on “Avvisi”
Fill the form the day before office hours within 5 pm https://docs.google.com/spreadsheets/d/1cpbozBUDKBHHUNW8ivUjcUvKGsqh0KJ7/editusp=sharing&ouid=106823518460765530375&rtpof=true&sd=true
Avvisi
Didattica anno corrente
Didattica anni precedenti
Attività e competenze di ricerca
- Settore Scientifico Disciplinare (SSD) di afferenza
- Economia agraria, alimentare ed estimo rurale [AGRI-01/A]
- Aree geografiche in cui si applica prevalentemente l'esperienza di ricerca
- Nazionale
- Lingue conosciute
-
inglese
(scritto: intermedio parlato: intermedio)
tedesco (scritto: avanzato parlato: avanzato)
- Partecipazione a comitati editoriali di riviste/collane scientifiche
-
Comitato editoriale della Rivista di Economia agro-alimentare / Food Economy
Comitato di direzione della Rivista di Politica Agricola Internazionale
Comitato scientifico della Rivista di Economia agro-alimentare / Food Economy
- Partecipazione come referees di progetti di ricerca nazionali ed internazionali
-
Comitato editoriale della Rivista di Economia agro-alimentare / Food Economy
Comitato di direzione della Rivista di Politica Agricola Internazionale
Comitato scientifico della Rivista di Economia agro-alimentare / Food Economy
- Principali aree e linee di ricerca del Dipartimento
-
Area:
Ambiente Linea:
Modelli numerici
Area: Ambiente Linea: Scienze della terra
Area: Azienda Linea: Settori industriali - modelli e metodi
Area: Azienda Linea: Settori industriali - politiche e gestione
Area: Azienda
Area: Economia Linea: Settori industriali - politiche e gestione
Area: Economia Linea: Sistema economico - modelli e metodi
Area: Economia Linea: Sistema economico - politiche e gestione
Area: Economia
- Comportamento d'acquisto del consumatore di prodotti agro-alimentari
-
- SSD:
- AGR/01
- Il caso prosecco: studio longitudinale sull’evoluzione della denominazione
-
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Vladi FINOTTO
Chiara RINALDI
- Il consumo di plant-based meat
-
- SSD:
- SECS-P/08
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Cinzia COLAPINTO
Vladi FINOTTO
- Impatto economico dell'enoturismo e caratteristiche della domanda
-
- SSD:
- AGR/01
- Imprenditoria femminile nel mondo del vino
-
- SSD:
- AGR/01
- Indicatori di sostenibilità economica, ambientale e sociale e politiche di valorizzazione per i sistemi produttivi dell'acquacoltura
-
- SSD:
- AGR/01
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Antonio DE PIN
- La digitalizzazione dei mercati agro-alimentari all’ingrosso
-
- SSD:
- SECS-P/08
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Cinzia COLAPINTO
Vladi FINOTTO
- Osservatorio strategie e innovazione nel food
-
- SSD:
- SECS-P/08
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Cinzia COLAPINTO
Vladi FINOTTO
Monica PLECHERO
- iNEST - Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem
-
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Vladi FINOTTO
Chiara RINALDI
- AKIS Veneto
-
- Ente finanziatore:
- Veneto Agricoltura
- Tipologia:
- Conto terzi - Prestazioni di ricerca
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2024 Durata mesi: 12
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Vladi FINOTTO
Monica PLECHERO
- Analisi della disponibilità a pagare del consumatore per il branzino da acquacoltura biologica
-
- Ente finanziatore:
- Veneto Agricoltura
- Tipologia:
- Conto terzi - Consulenza e analisi
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2010 Durata mesi: 6
- Analisi economico-finanziaria dei danni da granchio blu negli allevamenti di molluschi nel Veneto
-
- Ente finanziatore:
- Veneto Agricoltura
- Tipologia:
- Conto terzi - Consulenza e analisi
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2024 Durata mesi: 6
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Vladi FINOTTO
- Analisi economico-territoriale per la definizione dei piani di gestione della pesca nell’Alto e Medio Adriatico: aspetti metodologici e strumenti applicativi
-
- Ente finanziatore:
- MiPAAF
- Tipologia:
- Conto terzi - Consulenza e analisi
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2010 Durata mesi: 24
- Atlante dei modelli di business nell'agrifood del Nord Est
-
- Ente finanziatore:
- Regione Veneto
- Tipologia:
- Altri finanziamenti per progetti di ricerca
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2020 Durata mesi: 16
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Vladi FINOTTO
Alessandra VIGNOTTO
- Ecos4in: Knowledge Ecosystems for Industry 4.0
-
- Ente finanziatore:
- INterreg Central EU
- Tipologia:
- Interreg V Central Europe
- Ruolo nel progetto:
- PT
- Sito di progetto:
- https://programme2014-20.interreg-central.eu/Content.Node/ECOS4IN.html
- Data inizio:
- Anno: 2019 Durata mesi: 36
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Vladi FINOTTO
- Garantire la continuità della filiera agroalimentare: la digitalizzazione dei mercati all'ingrosso
-
- Ente finanziatore:
- Veneto Agricoltura
- Tipologia:
- Altri finanziamenti per progetti di ricerca
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2022 Durata mesi: 12
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Cinzia COLAPINTO
Vladi FINOTTO
- Il moderno imprenditore agricolo
-
- Ente finanziatore:
- Fondazione COIN - Fondazione Ca' Foscari
- Tipologia:
- Altri finanziamenti per progetti di ricerca
- Ruolo nel progetto:
- PT
- Data inizio:
- Anno: 2011 Durata mesi: 18
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesco CASARIN
Vladi FINOTTO
- Osservatorio Digital marketing & food
-
- Ente finanziatore:
- Volksbank
- Tipologia:
- Altri finanziamenti per progetti di ricerca
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Sito di progetto:
- https://www.agrifoodlab.it/course/osservatorio-marketing-digitale-food/
- Data inizio:
- Anno: 2020 Durata mesi: 6
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Marisa AGOSTINI
Francesca CHECCHINATO
Vladi FINOTTO
Carlo MARCON
- Strategie alternative di etichettatura ecologica per il consumo sostenibile di prodotti agroalimentari
-
- Ente finanziatore:
- Ca' Foscari
- Tipologia:
- Progetti di Ateneo
- Ruolo nel progetto:
- NS
- Data inizio:
- Anno: 2014 Durata mesi: 24
- Strategie per la valorizzazione commerciale del pesce azzurro dell'Adriatico: le esigenze del consumatore
-
- Ente finanziatore:
- MiPAAF
- Tipologia:
- Altri programmi ministeriali
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2009 Durata mesi: 24
- TESTEAT – Enhance enogastronomy heritage to establish and expand sustainable tourism
-
- Ente finanziatore:
- Unione Europea (INTERREG)
- Tipologia:
- Interreg V Italia - Croazia
- Ruolo nel progetto:
- PT
- Data inizio:
- Anno: 2024 Durata mesi: 18
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Cinzia COLAPINTO
Vladi FINOTTO
- Una valutazione economica degli ecosistemi marini e un’analisi di scenario economico al 2020
-
- Ente finanziatore:
- ISPRA
- Tipologia:
- Conto terzi - Consulenza e analisi
- Ruolo nel progetto:
- LD
- Data inizio:
- Anno: 2014 Durata mesi: 9
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Carlo CARRARO
Stefano SORIANI
- iNEST - Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem
-
- Ente finanziatore:
- MUR - fondi PNRR
- Tipologia:
- Altri programmi ministeriali
- Ruolo nel progetto:
- PT
- Data inizio:
- Anno: 2022 Durata mesi: 36
- Altri membri del gruppo di ricerca:
-
Francesca CHECCHINATO
Vladi FINOTTO
Chiara RINALDI
Pubblicazioni in evidenza
Checchinato, Francesca; Finotto, Vladi; Mauracher, Christine; Rinaldi, Chiara Spreading the gains from geographical indications: A longitudinal study on the extension of the Prosecco GI in JOURNAL OF RURAL STUDIES, vol. 109 (ISSN 0743-0167)
DOI 2024,
Articolo su rivista - Scheda ARCA: 10278/5064303
Myshko A.; Checchinato F.; Colapinto C.; Finotto Vladi; Mauracher C. Towards the twin transition in the agri-food sector? Framing the current debate on sustainability and digitalisation in JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, vol. 452 (ISSN 0959-6526)
DOI 2024,
Articolo su rivista - Scheda ARCA: 10278/5057042
Francesca Checchinato, Cinzia Colapinto, Vladi Finotto, Christine Mauracher, Chiara Rinaldi Exploring the intersection between Geographical Indications and Sustainable Wine Tourism: the case of le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene , Wine Tourism and Sustainability - The Economic, Social and Environmental Contribution of the Wine Industry, Palgrave Macmillan (ISBN 9783031489365)
- URL correlato 2024,
Articolo su libro - Scheda ARCA: 10278/5034080
Procidano I.; Mauracher C.; Valentini M. Consumers’ perception of Prosecco wine packaging: A pilot study in Padua and Milan in ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE, vol. 23, pp. 1-23 (ISSN 1126-1668)
DOI 2021,
Articolo su rivista - Scheda ARCA: 10278/3741008
Vladi Finotto;
Christine Mauracher Digital marketing strategies in the Italian wine sector in INTERNATIONAL JOURNAL OF GLOBALISATION AND SMALL BUSINESS, vol. 11, pp. 373-390 (ISSN 1479-3059)
DOI - URL correlato 2020,
Articolo su rivista - Scheda ARCA: 10278/3731441
Tutte le pubblicazioni
Curriculum vitae
ISTRUZIONE
Dottorato di ricerca in Economia e Politica Agroalimentare presso l’Università degli Studi di Padova.
Laurea in Economia e Commercio presso l’Università Ca’ Foscari Venezia nel 1998.
ESPERIENZE PROFESSIONALI
2018 - Professore ordinario in Economia e Politica Agroalimentare (s.s.d. AGR/01)
2005 - 2018 Professore associato in discipline economico-agrarie presso la Facoltà di Economia, poi presso il Dipartimento di Management dell’Università Ca’ Foscari Venezia
2001-2005 Ricercatore nel s.s.d. AGR/01 – Economia ed estimo rurale - Dipartimento di Statistica, Sezione di Economa e Politica Agraria, Università Ca’ Foscari Venezia
ATTIVITÀ DI RICERCA
Le principali aree di ricerca, nelle quali ha prodotto pubblicazioni ed è stata relatore in diversi convegni nazionali ed internazionali, riguardano: la domanda di prodotti agroalimentari e il comportamento di consumo, il mercato del vino, l’economia e la politica del settore ittico, l’applicazione metodi monetari per la stima della domanda ricreativa e di nuovi prodotti.
Dal 2017 al 2020 è stata componente del Comitato di Direzione della Rivista di Economia agro-alimentare/Food Economy.
E’ stata membro del Comitato scientifico della Rivista di Economia Agroalimentare. Dal 2011 è componente del Comitato di Direzione della Rivista di Politica Agricola Internazionale.
Direttore dell'Agrifood Management and Innovation Lab del dipartimento di Management.
Membro del Comitato scientifico di Qualivita.
Membro del Consiglio Scientifico della Biblioteca Internazionale 'La Vigna'.
È socio della SIDEA (Società Italiana di Economia Agraria), della S.I.E.A. (Società Italiana di Economia Agro-alimentare), dell’E.A.A.E. (European Association of Agricultural Economics) e dell’AAWE (American Association of Wine Economists).
ATTIVITÀ DIDATTICA
Docente dei seguenti insegnamenti dell’Università Ca’ Foscari Venezia:
- “Economia e marketing agroalimentare”
- “Economia e politica dei sistemi agroalimentari”
- “Management dell’impresa agroalimentare”
- “Valorizzazione delle risorse agroalimentari a fini turistici”
Dal 2014 è co-direttore del Master in Cultura del Cibo e del Vino dell’Università Ca’ Foscari Venezia.
Vincitrice del premio "qualità della didattica" della Facoltà di Economia per l'A.A. 2005-06. Vincitrice del premio "qualità della didattica" per l’A.A. 2011-12 e 2012-13 del Dipartimento di Management dell'Università Ca' Foscari Venezia.
È docente nel master in “Cultura del Cibo e del Vino” dell’Università Ca’ Foscari Venezia. E’ stata docente nel master in “Economia e Gestione del turismo” dell’Università Ca’ Foscari Venezia e nel master in "Gestione del sistema vitivinicolo: i vini spumanti" dell'Università degli studi di Milano presso l'Istituto agrario di San Michele all'Adige
INCARICHI ACCADEMICI E ATTIVITÀ ORGANIZZATIVE
2011-: Componente del Comitato della Ricerca del Dipartimento di Management dell’Università Ca’ Foscari Venezia
Componente della commissione calendario lauree
E’ stata Vice-direttore del Dipartimento di Statistica dell’Università Ca’ Foscari Venezia
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